restauration

• Tertiaire

Unia estime la hausse insuffisante

Les partenaires sociaux de l’hôtellerie-restauration se sont entendus sur une augmentation des salaires minimums pour l’an prochain

• Tertiaire

Tolérance zéro face au harcèlement moral et sexuel

La conférence de branche de l’hôtellerie-restauration du syndicat Unia a adopté une résolution contre le harcèlement

• Tertiaire

«Je suis soulagée»

Soutenue par Unia, une mère obtient une indemnité d’un mois de salaire pour licenciement discriminatoire. Une victoire d’étape rare. Témoignage

• Tertiaire

Harcèlement sexuel: stop!

Quatre employées de l’hôtellerie-restauration ont eu le courage de témoigner à Genève des agissements qu’elles ont subis. Un phénomène récurrent dans la branche. Entre harcèlement sexuel et moral, patrons, chefs, collègues et clients profitent souvent de la précarité du personnel féminin. Une situation dénoncée par Unia au niveau national à la suite d’un sondage éloquent

• Formation

Miser sur la formation

Le programme de formation et de perfectionnement du secteur de l’hôtellerie-restauration sera prolongé en 2024

• Tertiaire

Pour de meilleures conditions de travail dans l’hôtellerie-restauration

Le manifeste «Nous voulons une vie digne!», signé par plus de 10000 personnes et demandant la reprise des négociations conventionnelles, a été déposé au siège de GastroSuisse

• Société

Tant qu’il y aura des bistrots

Au bistrot du Mélar Dit, dans le Finistère, un couple se tient derrière le comptoir. On les appelle «patron» et «patronne». Mais le vrai patron est le comité d’une société coopérative. Ce bistrot est donc l’œuvre de tout un village

• Tertiaire

Elvetino: accord salarial conclu

Au terme d’une seule séance de négociations, un accord salarial a été conclu entre les syndicats Unia, SEV et Elvetino, annoncent les partenaires sociaux dans un communiqué commun

• Tertiaire

Unia Valais prêt à lancer le référendum sur les horaires des magasins

Les participants aux assises du tertiaire, réunies la semaine dernière, se sont montrés déterminés à s’opposer à la détérioration des conditions de travail dans la vente

• Tertiaire

Réflexion sur les préoccupations dans le secteur tertiaire

Organisées par Unia, les premières assises du secteur tertiaire en Valais se concentreront sur les conditions de travail dans l’hôtellerie-restauration et la vente

• Tertiaire

Jusqu’à 188 francs d’augmentation dans l’hôtellerie-restauration en Suisse

Pour Unia, cette hausse est un signal important pour les branches à bas salaire où la compensation intégrale doit absolument être accordée

• Tertiaire

Dispositif anti-Covid: sanction abandonnée pour une serveuse

Soutenue par Unia, une serveuse, amendée en raison de la non-application de mesures anti-Covid, a obtenu gain de cause devant le Tribunal de police

• Tertiaire

Rêve en cuisine

En cette journée du 14 juin, Unia Neuchâtel a voulu mettre en lumière des exemples positifs de bonnes pratiques dans l’hôtellerie-restauration

• Tertiaire

CCNT: les salaires augmenteront un peu en 2023

La Convention collective nationale de travail de l’hôtellerie-restauration est prolongée d’une année. Une augmentation des salaires est prévue, mais pour Unia ce n’est pas suffisant

Le courage d’être soi

En plus d’un cabinet de réflexologie et de massages, la thérapeute et coach Patrizia Monastra a ouvert avec un de ses fils un café hors des sentiers battus

• Tertiaire

Le patron du Soliat condamné

Le responsable de l’établissement du Creux-du-Van était poursuivi pour infraction à la Loi sur le travail, volet pénal du conflit l’ayant opposé à Unia en 2017 et 2018

• Tertiaire

Le personnel de l’hôtellerie-restauration lance une campagne

A la faveur d’un manifeste, d’une pétition et de petits films, les salariées et les salariés des cafés, restaurants et hôtels veulent attirer l’attention sur leurs difficiles conditions de travail

• Tertiaire

Le personnel veut une vie digne

Unia lance ce mercredi une campagne ayant pour objectif de faire connaître les difficiles conditions de travail dans l’hôtellerie-restauration et la nécessité d’y remédier

Une Bretonne amarrée aux Alpes

Originaire de Quimper, Carole Noblanc tient une crêperie qui lui ressemble; elle a cette liberté. Bien loin de la Bretagne, bien au-dessus du niveau de la mer, elle a amarré ses racines bretonnes à Gryon (VD)

• Tertiaire

Le gérant du Reculet est bien connu d’Unia

L’exploitant illégal du restaurant genevois a aussi sévi comme sous-traitant chez Manor