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Alpes

Une Bretonne amarrée aux Alpes

Carole Noblanc prépare des crêpes dans la cuisine du restaurant.
© Alexis Voelin

Originaire de Quimper, Carole Noblanc tient une crêperie qui lui ressemble; elle a cette liberté. Bien loin de la Bretagne, bien au-dessus du niveau de la mer, elle a amarré ses racines bretonnes à Gryon (VD)