Lausanne

Solidarités en cuisine

Christelle François et ses élèves au travail.
© Thierry Porchet

Avec patience et passion, Christelle François enseigne les techniques de la cuisine européenne à ses sept élèves originaires d’autant de pays d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine.

Une formation, organisée par la Bourse à Travail, permet à des personnes migrantes d’apprendre toutes les ficelles de la cuisine européenne