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Conférence avec les femmes de chambre grévistes de l’hôtel Ibis Batignolles Soumis par Sylviane Herranz le Mercredi 3 novembre 2021 Edition Nº 44 du 03 novembre 2021 Hôtellerie-restauration © DR conférence grève France femmes de chambre Les femmes de …

Apprentis: attention aux accidents! Soumis par Manon Todesco le Mercredi 13 octobre 2021 Edition Nº 41 du 13 octobre 2021 Jeunes © Suva La filière de l’apprentissage, suivie chaque année par quelque 75000 jeunes en moyenne, n’est pas sans risque. Un …

La restauration a faim de personnel Soumis par Aline Andrey le Mercredi 1 septembre 2021 Edition Nº 35 du 01 septembre 2021 Hôtellerie-restauration © Thierry Porchet La branche de l’hôtellerie-restauration est confrontée à une pénurie de cuisiniers et de …

Confiserie amère... Soumis par Jérôme Béguin le Mercredi 21 avril 2021 Edition Nº 16 du 21 avril 2021 Hôtellerie-restauration © Unia Les syndicalistes d’Unia ont organisé, aux abords de la Confiserie Werth, une action de soutien en faveur des employés de …

«Le moment propice pour prendre des cours» Soumis par Aline Andrey le Mercredi 10 février 2021 Edition Nº 6 du 10 février 2021 Hôtellerie-restauration © Olivier Vogelsang Le programme propose une vaste palette de cours pour devenir serveur, aide de …

Soutien urgent réclamé Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 13 janvier 2021 Edition Nº 1/2 du 13 janvier 2021 Hôtellerie-restauration © Olivier Vogelsang Entre fermetures et restrictions d’activité, des dizaines de milliers de postes de travail ont déjà …

La détresse pour cadeau... Soumis par Jérôme Béguin le Mercredi 16 décembre 2020 Edition Nº 51/52 du 16 décembre 2020 Hôtellerie-restauration © Olivier Vogelsang Les employés ont manifesté lundi devant le nouvel hôtel alors que leur situation tourne au …

L’hôtellerie-restauration crie famine Soumis par Jérôme Béguin le Mercredi 11 novembre 2020 Edition Nº 46 du 11 novembre 2020 Hôtellerie-restauration © Olivier Vogelsang Tous les cantons romands ont décidé de refermer les cafés, les restaurants et les …

Hôtellerie-restauration: régime sec Soumis par Sonya Mermoud le Mercredi 15 juillet 2020 Edition Nº 29/30 du 15 juillet 2020 Hôtellerie-restauration © Olivier Vogelsang Perspectives moroses dans le secteur de l’hôtellerie-restauration où, malgré un large …

Les cafés se réveillent avec la gueule de bois Soumis par Aline Andrey le Mercredi 20 mai 2020 Edition Nº 21 du 20 mai 2020 Hôtellerie-restauration © Olivier Vogelsang Au café du Grütli à Lausanne, on a installé des plexiglas montés sur des cadres en …